News Dezember 2009

Die Vorbereitungen für Weihnachten und die Heiligen Drei Könige laufen bereits auf Hochtouren. Wobei man hier in Spanien etwas länger auf die Bescherung warten muss. Traditionsgemäß bekommen die Kinder erst an den Heiligen Drei Königen (6. Januar) ihre Geschenke. In der Nacht zum 6. Januar stellen die Kinder ihre Schuhe vor ihre Schlafzimmer, damit die Könige diese dann mit Geschenken füllen.

In den Stadthallen und Kirchen der kanarischen Dörfer und Städte werden Szenen aus Bethlehem (span.: Belén) oder aus dem Leben der Ureinwohner aufgeführt.

Wenn Du nicht nach Teneriffa kommen kannst, haben wir eine kleine Entschädigung für dich: Besuch uns auf Youtube!

Die Insel der Glückseeligen

Das ist eine der alten Bezeichnungen für die Kanarischen Inseln. Einzigartig auf der Welt ist das Klima Teneriffas - hier gibt es den niedrigsten Temperaturunterschied zwischen den Sommer- und Wintermonaten: im Winter sind es durschnittlich 23 °C und im Sommer 32 °C. Das subtropische Klima haben wir der günstigen Lage direkt nördlich des nördlichen Wendekreises zu verdanken.

Über den sattgrünen, langsam aufsteigenden Bergen thront der Berg Teide mit einer Höhe von 3718 m. Auf dem Teide kann es sogar zwischen November und März schneien. Sonnenanbeter können dann am Strand liegen und die warmen Temperaturen genießen, während man im Hintergrund den schneebedeckten Teide sehen kann.

Passatwinde schlängeln sich durch die Kanaren, bringen feuchte Luft mit sich und erzeugen dadurch ein meteorologisches Phänomen: "horizontaler Regen". Dies ist kein wirklicher Regen, sondern eine Art feuchter Nebelschleier, der den dicht bewachsenen Wäldern auf einer Höhe zwischen 500 und 1200 m regelmäßig zur Bewässerung dient.

Im Orotava-Tal im Norden der Insel formt sich manchmal eine Wolke, die als “La panza de Burro”, - Bauch eines Esels - bekannt ist. Die Wolke sieht ganz weich und grau aus. Wenn Du einen atemberaubenden Blick auf diese Wolke und die faszinierenden Berge haben willst, dann solltest Du diesen Link anklicken: Es gibt nur wenige Plätze auf dieser Erde, von denen man eine so unglaublich schöne Aussicht genießen kann.

Spanische Weihnachtssüßigkeiten

Mandeln sind die Grundlage der beliebten spanischen Weihnachtssüßigkeiten oder Turrones.
Du kannst zurzeit in Supermärkten eine große Auswahl von turrones finden - Nugat, Marzipan, Schokomandeln und Polverones u. v. m.
Hier haben wir ein hervorragendes Weihnachtsrezept mit der Mandelvariante für euch - der Name bedeutet "schmeckt mir gut"!

"Bienmesabe"
Zutaten:
500 g geröstete oder fein gemahlene Mandeln
500 g Zucker oder Honig
1/2 Liter Wasser
8 Eigelb
Geriebene Schale einer Zitrone
Zimtstange
12 Biskuits, Katzenzungen oder Ähnliches

Viele Speisen der spanischen Küche tragen diesen Namen, nicht alle davon sind süß und oftmals werden sie unterschiedlich zubereitet. Auf den Kanaren kennt man es als traditionelle Nachspeise bestehend aus Mandeln, Biskuits, Eiern, Zucker und Zitrone. Diese Speise ist wahrscheinlich arabischen Ursprungs - die Inselbewohner betrachten sie jedoch als ihre eigene.

Zubereitung: Wasser und den Zucker erhitzen. Wenn es heiß ist, Zitronenschale und die Zimtstange hinzufügen und dann daraus einen Sirup machen - wenn Du den Löffel aus dem Sirup nimmst, sollte er dickflüssig am Löffel herunter laufen. Sobald der Sirup fertig ist, 1/3 davon beiseite stellen und die Mandeln hinzumengen. Alles vorsichtig bei schwacher Hitze verrühren. Anschließend 15-20 Minuten ziehen lassen (Experten sagen, dass es fertig ist, sobald die Mandeln zu „hüpfen“ beginnen).

Die Mischung vom Herd nehmen, die Zimtstange entfernen und ein wenig abkühlen lassen. Danach gleichmäßig und langsam das geschlagene Eigelb einrühren. Die Mischung ein weiteres mal erhitzen bis sie dickflüssig wird und darauf achten, dass sie nicht zu kochen beginnt.
Die Biskuits in den zuvor beiseite gestellten Sirup eintauchen, auf den Boden kleiner/großer Schüsseln oder Dessertteller plazieren und mit “Bienmesabe” bedecken. Danach im Kühlschrank kalt stellen und mit Katzenzungen servieren.

Frohes Fest und lasst es Euch schmecken!

Alles Rund um Teneriffa

Dezember bis 7. Januar 2010 bei T.E.A. (Tenerife Espacio de Arte) - in Santa Cruz
Eine der bedeutendsten Ausstellungen des diesjährigen "Fotonoviembre" ist eine Show von Thomas Ruff, einer der wichtigsten Photographen der deutschen Schule der 90er Jahre. Die Kollektion ist eine Serie bisher unveröffentlichter Fotos von Teneriffa mit dem Titel „Landschaften / Teneriffa“ und setzt sich aus zehn großflächigen Werken zusammen - angefertigt für das TEA Gebäude.

Mehr Informationen findet ihr hier www.teatenerife.es.

Bis 12/12/2009 - "Estudia Artizar" in La Laguna ist die erste spanische Galerie, die die Werke des Photographen und Zeichners Dave McKean ausstellt. Er ist bekannt für seine Zusammenarbeit mit Neil Gaiman, besonders für das Cover der Reihe "The Sandman". Diese Kollektion, die den "Fotonoviembre" ergänzt, ist eine Auswahl von neuen Photographien und eine Sammlung seiner berühmtesten Fotos.

Weitere Informationen findet ihr unter www.artizar.es.

Für alle Musik und Ballet Liebhaber: Ab jetzt bietet das Auditorio de Tenerife ein umfangreiches Programm unterschiedlicher Musikrichtungen, wie z. B. Volkstänze, Der Messias, Auftritte des sog. Gospel Choir Black heritage, Symphoniekonzerte und nicht zu vergessen: die weltweit bekannte Show Mama Mia!

Mehr Informationen findest du auf www.auditoriodetenerife.com.
Festivals und lokale Veranstaltungen findest du auf der offizieller Webseite Teneriffas: www.webtenerife.com
Veranstaltungen in Puerto de la Cruz sind unter www.elpuertoescultura.com zu finden.

Wir wünschen all unseren Schülern, Partnern und Freunden eine schöne und erholsame Weihnachtszeit.