News August 2009

Was für eine geniale Idee! Es war immer eine Herausforderung, die Weinberge zu besuchen. Genieß den Weingeschmack und komme nach Hause ohne gegen das Gesetz zu verstoßen: Ab sofort kannst Du Dich zurücklehnen und ohne Reue die besten Weine verkosten. Denn Du wirst von einem erfahrenen Fahrer sicher zum Ausgangspunkt zurückgebracht.

Von Mai bis Oktober wird Euch der Weinbus “La Guagua del Vino” (ausgesprochen gwa-gwa, das Kanarische Wort für Bus) durch die verschiedenen Gebiete fahren. Du hast die Möglichkeit, die Landschaft und die Weinberge kennen zu lernen. Erfahre, welche unterschiedlichen Möglichkeiten es gibt, Trauben anzubauen und Wein herzustellen. Es gibt verschiedene Regionen, die es zu besuchen gilt: Tegueste, La Laguna, Tacoronte, El Sauzal, La Matanza, La Victoria und Santa Úrsula. Auf einigen Touren gibt es die Möglichkeit, eine Mahlzeit während der Fahrt zu sich zu nehmen. So hast du die Möglichkeit, einige örtliche Spezialitäten kennen zu lernen.

Ihr könnt mit dem Bus entweder von Santa Cruz oder La Laguna losfahren.

Für weitere Informationen könnt ihr auf die Website www.rutasyvinos.com schauen.

Der Stadtrat von Puerto de la Cruz in Kooperation mit Canarias De Ideas bringen das berühmte Open-Air Musikfestival Inspiración Tenerife 2009 in den berühmten Lago Martiánez, nahe des Playa Martiánez. Wie letztes Jahr wird es eine große Bandbreite von internationalen und regionalen DJ’s geben, die dich durch die Nacht begleiten werden.

Wann: 08. August, 20:00 bis 03:00
Wo: Lago Martiánez, Puerto de la Cruz, Teneriffa

Fußball Nachrichten

In den letzten beiden Monaten hatten wir schon über den möglichen Aufstieg des CD Tenerife berichtet. Die Anspannung war das ganze Jahr über präsent, als die “Blanquiazules” – die blau-weißen, es an die Spitze der zweiten Liga schafften und letztendlich in die erste Liga aufstiegen. Das letzte Spiel der Saison war am 7. Juli im Heliodoro Stadion in Santa Cruz vor 20.000 Zuschauern. Ein Sieg hätte auch bedeutet, dass die Mannschaft sicher in der Meisterschaft vor Castellón wäre, denn Gegner Zaragoza und Xerez hatten ihr Spiel am Vortag unentschieden beendet.

In der letzten Minute schaffte es jedoch Omar Sampedro Bernardo, bekannt als Omar, den Ball zu Sergio Aragoneses zu schießen, so kam es zum Endstand von 2:1 für Castellón. Ein Sieg wäre für Teneriffa das i-Tüpfelchen gewesen, aber es sollte nicht sein. Zumindest werden sie aber in der nächste Saison in der ersten Liga starten - eine Belohnung für die schwere Arbeit in der Saison.

Kanarisches Rezept

Falls du nicht auf die Weintour gehen und die kanarischen Gerichte probieren kannst, stellen wir dir hier ein typisch kanarisches Gericht vor, welches du zu Hause ausprobieren kannst. Kichererbsen oder garbanzos sind gesund und nahrhaft und eine gute Möglichkeit, um ein bisschen Fleisch in den Alltag zu bringen. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept. Du kannst die Zutaten so verändern, wie es dir am besten gefällt. Wenn du Würstchen, Rindfleisch oder Schweinefleisch zu Hause hast, kannst du es auch verwenden und alles nach Belieben zugeben.
Wie wir hier in Spanien sagen – Aproveche! – Guten Appetit!
Das ist unter anderem auch ein Gericht, welches wir in unserer Cafetería servieren.

Erbsengericht
300g Garbanzos (Kichererbsen)
1 Paprikawurst (200g)
4 Scheiben Schinken
1 Rippchen (falls vorhanden)
1 Zwiebel
1 Karrotte
1 Stange Sellerie
1 Kartoffel

Zubereitung
Wasche die Erbsen und lasse sie über Nacht einweichen (mindestens 10 Stunden) oder verwende vorgekochte Erbsen aus einem Glas oder einer Büchse.

Brate die Paprikawurst und den Schinken in einer Pfanne an und lass das Fett für eine gesunde Ernährung weg. Schäle und schneide das Gemüse in große Stücke. Wenn du die ungekochten Erbsen verwendest, gib sie mit den anderen Zutaten in einen Schnellkochtopf und bedecke alles mit Wasser. Lass es für ca. 25 Minuten kochen bis der volle Druck erreicht wurde. Wenn du keinen Schnellkochtopf hast, lass alles in einem Kochtopf köcheln bis die Bohnen weich sind. Das kann 60 bis 90 Minuten dauern.

Wenn du die vorgekochten Bohnen verwendest, koch erst das Gemüse in einem abgedeckten Kochtopf mit ein bisschen Öl für 10 Minuten. Gib dann die Bohnen, das Fleisch und die Rippchen hinzu. Gib anschließend genügend Wasser dazu, um alles zu bedecken und koche es solange, bis das Gemüse weich ist. Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab. Dieses Gericht kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Serviere es heiß und bestreu es mit Koriander für ein zusätzliches Geschmackserlebnis!

Für weitere Informationen über Teneriffa: www.webtenerife.com